O chá Rooibos...um tesouro da natureza aliado a um sabor incomparável

 Já alguma vez ouviste falar do chá ROOIBOS? É também chamado chá vermelho (devido à cor que deixa na água) ou Aspalathus linearis (nome original) e vem da África do Sul...

Eu tive a sorte de o descobrir na altura em que trabalhei na ervanária Holíclínica no Rino onde se vendiam muitas qualidades de chás e infusões, incluindo este maravilhoso rooibos.
O cheiro dele é muito suave e bem particular e o sabor é uma delícia!
Existe o rooibos normal (puro) e existem outras misturas que vos apresentarei no fim deste artigo...

Porquê falar deste chá hoje? Porque é um chá especial, cheio de coisas boas :

- O Rooibos não tem cafeína nem teína e possui um teor muito baixo em taninos, o que faz com que seja o único chá que possa ser bebido pelas crianças... 

- É benéfico para as crianças e pessoas com estômagos sensíveis, como as pessoas nervosas ou com hipertensão;

- É útil em problemas digestivos (dores de estômago, vómitos, náuseas, cólicas, gastrite, prisão de ventre, diarreia) e cólicas infantis/bebés!

- É rico em vitamina C, flavonóides, compostos "anti-alérgicos" (para não entrar em pormenores) e minerais (potássio, cálcio, ferro, fosfato, magnésio, manganês, flúor, zinco)

- Tem efeitos anti-alérgicos na asma e em outras alergias respiratórias (retarda a libertação de histamina)

- Devido ao seu efeito antioxidante e à sua riqueza em minerais pode ser considerada uma bebida isotónica para atletas

- Estimula a actividade antioxidante e ajuda a proteger as células dos radicais livres (envelhecimento e morte celular)

- A sua riqueza em minerais auxilia ossos e dentes;

- É benéfico para o coração por ser antioxidante;

- A sua infusão ("chá") pode ser bebida fria como refrigerante;

- Aplicação externa: problemas de pele como comichão, eczema, crostas, assaduras, irritações, queimaduras solares, alergias e urticárias;

- Alivia aftas, dores de garganta ou faringite, gengivite com lavagens ou gargarejos;

Como referi mais acima, este chá existe em misturas com outros ingredientes (plantas, flores, frutas, especiarias...) que são simplesmente divinais ...Agora que está a chegar o inverno, o que há de mais agradável do que beber um cházinho quentinho a noite?

1- O original puro:

2- Uma mistura que combina o sabor frutado do Rooibos africano, uma infusão altamente mineralizante, que não contém teína, com a carícia da baunilha, a casca de laranja, os pétalas de rosa, de Centaurea cyanus (marianinha) e de girassol. 

3- Rooibos verde (sem fermentação) rico em minerais, vitaminas e antioxidantes, com o refrescante toque das folhas de menta. Combinação digestiva, leve e muito agradável também gelada.  Sem teína.

4- Rooibos com aroma e pedaços de canela, é muito mais que um saboroso condimento. A canela é digestiva, e segundo os princípios da aromaterapia, melhora a capacidade de concentração. Infusão marcante e doce, repositora de minerais e sem teína

5- Rooibos de Natal : Rooibos com amêndoa amarga, casca de laranja, maçã, cravo, gengibre e canela. Todos os benefícios digestivos do Rooibos e as especiarias com espírito natalício.

6- Rooibos com crocante, pólen, flores de malva e de açafrão e aroma. Esta original mescla para gulosos reforça a doçura natural do Rooibos com o mel e o crocante, acrescentando os aromas florais para fazer as suas noites mais agradáveis. Irresistível guloseima para compartilhar com a família, repleta de minerais e sem teína

7- Rooibos com laranja e cenoura, uma mescla original que combina o doce da cenoura com o toque cítrico da laranja. Além disso, os minerais do Rooibos, a Vitamina C da laranja e o betacaroteno da cenoura protegerão a sua pele do sol. Refrescante e sem teína

8- Rooibos com pedacinhos de coco e framboesa, casca de laranja, pólen de mel, folhas de amora preta, flores de Centaurea cyanus (marianinha) e aroma. Intensamente frutado, torna-se uma infusão doce com o toque ácido da framboesa. Um toque de exotismo nesta infusão sem teína. 

Essas imagens fazem-me lembrar o cheirinho tão bom que saia das caixas ao abri-las...Uma delícia! Tenho saudades de um cházinho destes... já comprei em saquetas no supermercado e não tem nada a ver...Por isso, aconselho mesmo em comprar em ervanárias ao peso...Assim é que realmente terão noção do verdadeiro sabor do rooibos...

Já vos convenci em experimentar? Espero que sim...É um verdadeiro tesouro da natureza que faz bem à sáude..e ao moral nessas noites frias de inverno que estão a chegar...

São servidos? ;)